Catering
Catering för avhämtning eller utkörning
Fest | Bröllop | Student | Företagscatering
CATERING FULLBOKAD vecka 38, 41, 42, 45, 46, 48
Var ute i god tid med er beställning då vi ofta har många förfrågningar. Vi behöver dock ha er beställning senast ca en vecka före leverans/avhämtning.
Betalning sker mot betalkort, kontant, swish alt. mot faktura 30 dagar netto efter överenskommelse, samtliga priser är angivna inklusive moms.
All mat levereras enligt enligt önskemål antingen på uppläggningsfat som återlämnas diskade, eller på engångsfat.
Utkörningsavgift inom Karlskoga 200:-
Utkörning utanför Karlskoga enligt överenskommelse. Fråga efter prisuppgift
Studentbuffé / Festbuffé
Balsamicomarinerad rostbiff
Asiatiska kycklingspett med sweetchilicréme
Hugos varmrökta lax med romsås
Rostad potatissallad med salladslök, sockerärtor & rädisor
Melon- och salladsost med mynta, lime & chili
Pastasallad med ruccola, grana padano & cocktailtomater
Bröd & smör
Pris: 275:-/person (minst 10 personer)
Filébuffé 1
Fläskfilé med oliver och soltorkad tomat (kall)
Örtmarinerad kycklingfilé (kall)
Potatisgratäng eller rostad potatissallad med salladslök, sockerärtor & rädisor
Grönsallad
Pastasallad med ruccola, grana padano & cocktailtomater
Smör & bröd
Pris: 240:-/person (minst 10 personer)
Pajbuffé
Brieostpaj med salami, tomat & ost
Kycklingpaj med curry & paprika
Rökt laxpaj med spenat
Tacopaj
Ost- och skinkpaj med tomat
Vegetarisk paj med broccoli, rödlök & paprika
Smör, bröd, grönsallad & valfri dressing
En paj/ 4 personer
OBS! Max 3 olika sorter av ovanstående alternativ per beställning
Pris: 175:-/person (minst 8 personer)
Filébuffé 2
Helstekt fläskfilé med chilibearnaise
Kyckling med parmaskinka och balsamsås
Ugnsbakad laxfilé ”Asian style” med chili- och ingefärsyoghurt
Potatisgratäng eller rostad potatissallad med salladslök, sockerärtor och rädisor
Säsongens Grönsallad
Smör & bröd
Pris: 275:-/person (minst 10personer)
BBQ-buffé (endast mellan april-september)
Kamben BBQ
Grillad Pluma
Kycklingspett Chipotle
Potatisgratäng alt. rostad potatissallad alt. Caesarpotatissallad
Säsongens Grönsallad
Cole Slaw, Chilibearnaise & Tzatziki
Smör & bröd
Pris: 295:-/personer (minst 10 personer)
Medelhavsbuffé
Gremolatakyckling (kall)
Fläskfilé med soltorkade tomater, basilika & parmesan (kall)
Charkfat med serranoskinka, salami & lomo
Rostad potatissallad med salladslök, sockerärtor och rädisor
Couscoussallad med fetaost och oliver
Tomatsallad med mozzarella
Hummus & tapenade
Tzatziki
Foccaciabröd
Pris: 289:-/person (minst 10 personer)
Exotisk Fruktplanka
5-7 sorters frukter
Pastrami, Rostbiff & Rökt skinka
Brieost
Krämig potatissallad eller potatisgratäng
Bröd & smör
Pris: 198:-/ person (minst 10 personer)
Italiensk Planka
Salami Milano, lufttorkad skinka, coppa
Fläskfilé ”Pomamore”
Pastasallad med ruccola, grana padano & cocktailtomater
Marinerade oliver
Tomatsallad med mozzarella & basilika
Tapenade
Taleggio (Ost)
Garneras med melon & druvor
Ciabatta, grissini
Pris: 265:-/ person (minst 10 personer)
Fat med kallskuret
Rostbiff, pastrami & rökt skinka
Krämig potatissallad eller Potatisgratäng
Grönsallad
Bröd & smör
Pris: 185:-/ person (minst 10 personer)
Plockmat, Snittar & Mingel
Snittar, 5 cm
-
Skagenröra-stenbitsrom-dill-sallad 20:-/st
-
Rökt lax-räkor-pepparotsgrädde-dill-sallad 25:-/st
-
Gravad lax-senapsmajonnäs-citron-dill-sallad 25:-/st
-
Räkor-majonnäs-cocktailtomat-dill-sallad 20:-/st
-
Lantpaté-cornichon gurka-cocktailtomat-sallad 20:-/st
-
Renstek-pepparotsgrädde-paprika-sallad 25:-/st
-
Hårt tunnbröd-kräftröra- ärtskott 25:-/ st
-
Ädelostcrème-persilja-rädisa-sallad 15:-/st
-
Lantbrie-paprika-druva-sallad 15:-/st
-
Chevrèost-fikon-rågbröd 20:-/st
Mingelmat
-
Crostini-tappenad-oliv-basilika 15:-/st
-
Crostini-taleggio-paprika 15:-/st
-
Grissini-parmaskinka (lindad) 18:-/st
-
Skagenröra i glas 30:-/st
-
Tunnbrödsnitt med renstek och pepparrotscrème 20:-/st
-
Miniwrap med parmaskinka-parmesan- honungsmelon 15:-/st
-
Asiatiskt kycklingspett med chilicrème (2st/per person) 30:-/per.person
-
Sliders (mini hamburgare) cipotle & karameliserad lök 50:-/st
Mingelmat
-
Lantbrie, kvibille gräddädel, Morbier, kex & frukt 85:- /per. person
